Giá trị pH

Ai, bao giờ, viết tắt?

S.P.L. Sørensen và Linderström-Lang

Năm 1909

pH = pondus hydrogenii = power of hydrogen = độ hoạt động của hiđrô trong tiếng Latinh.

Công thức tính pH?

Mặc dù pH không có đơn vị đo, nhưng nó không phải là thang đo ngẫu nhiên; số đo sinh ra từ định nghĩa dựa trên độ hoạt động của các ion hiđrô trong dung dịch. Công thức để tính pH là:

pH = - log[H+]

[H+] biểu thị độ hoạt động của các ion H+ (hay chính xác hơn là [H3O+], tức các ion hiđrônium), được đo theo mol trên lít (còn gọi là phân tử gam). 

Ý nghĩa của công thức là gì?

Log10 biểu thị lôgarit cơ số 10, và pH vì thế được định nghĩa là thang đo lôgarít của tính axít.

Một giá trị pH thấp hơn (ví dụ pH = 3) chỉ ra rằng độ axít đã tăng lên. (Mẹo nhớ: A->B)

Giá trị pH giảm 1 tương ứng với việc độ hoạt động [H+] giảm 10 lần.

Dung dịch có pH=8,2 nghĩa là gì?

Dung dịch có pH=8,2 sẽ có độ hoạt động [H+] (nồng độ) là 10−8.2 mol/L, hay khoảng 6,31 × 10−9 mol/L;

Dung dịch có [H+] là 4,5 × 10−4 mol/L nghĩa là gì?

Dung dịch có độ hoạt động [H+] là 4,5 × 10−4 mol/L sẽ có giá trị pH là −log10(4,5 × 10−4), hay khoảng 3,35.

Giá trị pH của nước tinh khiết?

Trong dung dịch nước ở nhiệt độ và áp suất tiêu chuẩn (STP), giá trị pH bằng 7 chỉ ra tính trung hòa (tức nước tinh khiết) do nước phân ly một cách tự nhiên thành các ion H+ và OH− với nồng độ tương đương 1×10−7 mol/L. 

Nước tinh khiết, khi bị phơi trong khí quyển, sẽ hấp thụ một phần cacbon điôxít, một số trong các phân tử CO2 này sẽ phản ứng với nước để tạo ra axít cacbonic và H+, vì thế làm giảm pH xuống còn khoảng 5,7.

Giá trị pH trung hoà

pH trung hòa không chính xác bằng 7. Nó chỉ ngầm ý là nồng độ các ion H+ là chính xác bằng 1×10−7 mol/L. Tuy nhiên, các giá trị là đủ gần để pH trung hòa là 7,00 tới ba chữ số đáng kể nhất, nó là đủ gần để người ta coi nó chính xác bằng 7. Trong các dung dịch không chứa nước hay ở các điều kiện không tiêu chuẩn, thì giá trị pH trung hòa thậm chí có thể không gần với 7. Thay vì thế, nó liên quan với hằng số điện ly cho dung môi cụ thể đang được sử dụng.

Một số giá trị pH cần biết?

 

Kinh nghiệm rút ra?

Đói không nên uống nước hoa quả, sữa hay ăn hoa quả. Nên ăn trứng.